Uključivanje smoothie-a u svoju prehranu i 7 odličnih recepata.

Stiglo je toliko očekivano proljeće, a s njim i proljetni umor. Vjerojatno se i vi osjećate kronično iscrpljenima i umornima te vam stalno nedostaje energije. Rješenje potražite u prirodi. Ona uvijek ima rješenje za sve, samo ga treba znati pronaći. Prošećite se i uhvatite proljetne zrake sunca.

Po doručku se dan poznaje, te bi bilo zdravije da umjesto ugljikohidrata poput peciva ili masnih namirnica odaberete započeti dan sa smoothiem, odličan izvor energije i hranjivih tvari.

Moderan život nam je donio brzu komunikaciju, nove tehnologije brži i jeftiniji transport, ali tu je i druga strana medalje a to je što nemamo vremena ili si barem tako objašnjavamo kada je u pitanju zdrava prehrana. Mnogo nas ujutro radije popiju šalicu kave kao brzi izvor energije, a uz to često idu peciva, ugljikohidrati ili nezdrave brze hrane, koje umaraju i pružaju osjećaj tromosti. Smoothie je odličanog okusa, a osim toga jača imunitet, te vas može razbuditi i dati vam dovoljno elana i energije za obavljanje svakodnevnih aktivnosti.

Smoothie od jagoda s jogurtom

Jedan od bazičnih sastojka smoothieja su mljeko ili jogurt. Osim što daje kremastiju teksturu, mljeko i mlječni proizvodi su odličan izvor kalcija i probiotika. Zdravstveni benefiti jagoda su poznati još od antičkih vremena. Osim ploda, za liječenje se može koristiti korijen i  lišće jagode. Jagode sadrže obilje C vitamina, te A vitamin, vlakna, željezo i folnu kiselinu koja je, između ostaloga, nužna trudnicama ili ženama koje planiraju trudnoću.

Sastojci za 2 osobe

  • Šalica jagoda
  • 1 banana
  • Pola šalice niskomasnog jogurta ili mlijeka
  • Par kockica leda
  • Prstohvat cimeta
  • Sve sastojke izmiksati u blenderu do homogene smjese.

Zeleni smoothie

Oni koji tvrde da smoothieji od povrća nisu ukusni, nisu ih nikada kušali. Na ovaj način možete unjeti adekvatnu količinu povrća u svoju prehranu, a da ni ne primjetite. Smoothieji mogu „prošvercati“ svakakvo sirovo povrće pod ukusan obrok poput špinata, kelja, krastavaca i brokule.

Sastojci za 2 osobe:

  • 1 i pol šalica bademovog ili zobenog mlijeka
  • 1 banana Nekoliko cvjetića brokule bez stabljike
  • 1 žličica mljevenog cimeta 1 žlica meda ili javorovog sirupa

Bananu staviti u zamrzivač na 30 minuta. U blenderu sve sastojke dobro izmiksati.

Vitaminsko osvježenje

Špinat, osim vitamina, minerala i vlakana kojima nas opskrbljuje, ujedno je i niskokalorična namirnica. Također Špinat obiluje flavonoidima i karotenoidima, koji djeluju protuupalno i antioksidativno. Jabuka je izvor dijetalnih vlakana, minerala poput željeza i vitamina C.

Sastojci:

  • šalica špinata,
  • 1 jabuka,
  • 1 žličica cimeta,
  • sok od limuna,
  • 2-3 dl vode

Smoothie od blitve i ananasa

Blitva krije brojne nutritivne vrijednosti, zbog čega se smatra zaista moćnom i vrijednom namirnicom. Gotovo da nema vitamina ili minerala koji nisu u većoj ili manjoj mjeri sadržani u ovom povrću.Prema tvrdnjama stručnjaka u blitvi je prisutno oko 13 različitih antioksidansa, od koji se posebno ističu alfa i beta-karoten, lutein, zeaksantin i kolin.

Sastojci:

  • kolut svježeg ananasa
  • veći list blitve
  • 1 jabuka
  • žličica chia sjemenki
  • žličica agava sirupa
  • 1/2 čaše vode

Smoothie od naranče i mrkve

Mrkva sa svojom bojom ukazuje da je bogata beta karotenom, nakon čega slijede vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B1, B2, B3, B6, folna kiselina, fosfor, kalij, mangan i molibden.

Također obiluje vrijednim antioksidansima – karotenoidima, hidroksinamičnim kiselinama i antocijaninima.

Sastojci:

  • 1 mrkva,
  • 1 naranča,
  • 1 banana,
  • 1 šalica leda,
  • 1 šalica narančina soka

Detox od borovnica i malina

Malina je odlična za detox jer je bogata antioksidansima. 100 g daje 44% dnevne preporučene količine C vitamin.  Sadrži i resveratrol, koji usporava starenje, te visok udio elagične kiseline, koja djeluje antikancerogeno. U njenom sastavu su i vlakna, folna kiselina, vitamin K, vitamin E5, mangan, magnezij, bakar, kalij i omega 3 masne kiseline.

Sastojci:

  • 1 šalica svježih ili zamrznutih borovnica
  • 1 šalica zamrznutih malina
  • 1 šalica voćnog jogurta
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • korijen svježeg đumbira veličine 1,5 cm, voda

Smoothie s bademima i keljom

Bademi su vrlo ukusna i zdrava namirnica, koja sadrži veliki dio dnevno preporučene količine vlakana, aminokiselina, minerala i vitamina. Sto grama badema sadrži 22 g ugljikohidrata od čega 12 g dijetalnih vlakana, što je 49% potrebnih vlakana dnevno.

Sastojci:

  • 1 žlica mljevenih badema
  • ½ šalice zamrznutih borovnica
  • ½ šalice zamrznutog ananasa
  • 1 šalica kelja
  • 1 dl nemasnog grčkog jogurta
  • ¾ šalice vode

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *